اگر شما ۱۰۰ گرم زعفران را در شکل اولیه خود داشته باشید این میزان حاوی ۳۱۰ کیلو کالری، ۶۵.۳۷ گرم کربوهیدرات، ۰ میکروگرم کلسترول، ۵.۸۵ گرم چربی و ۱۱.۴۳ گرم پروتئین دارد.
If you have 100 grams of saffron in its original form, it contains 310 kcal, 65.37 grams of carbohydrates, 0 micrograms of cholesterol, 5.85 grams of fat and 11.43 grams of protein